Frisches Brot aus der Backstube

Harrauers Backstube

36 Stunden Teig. Eine Stunde Holzofen.

Über den Bereich

Handwerk, Geduld und Rohstoffe aus der Region.

In Marias Backstube entstehen täglich Brote, Mehlspeisen und Aufstriche, die ihre Wurzeln im Mostviertel haben. Lange Teigführungen, sortenreines Mehl aus eigener Ernte und der Holzofen geben jedem Stück seinen unverkennbaren Charakter.

Bestellen Sie direkt im Online-Shop oder holen Sie nach Vereinbarung am Hof ab, frischer geht's nicht.

36h
Teigführung
Lange Reife für Aroma und Bekömmlichkeit.
100%
Region
Mehl, Honig und Marillen aus dem Mostviertel.
Gold
Genussland-Wettbewerb 2026
Prämiert für Marias Mostviertler Apfelstrudel.

Neuigkeiten · Backstube

Aktuelles & Neuigkeiten.

Was sich am Hof gerade tut - neue Kurse, frisch aus dem Ofen, kleine Verbesserungen und Termine zum Vormerken.

05. Mai 2026 Aus der Backstube

Frischer Dinkelvollkorn aus eigener Ernte verfügbar

Die diesjährige Dinkelernte ist gemahlen, ab Donnerstag im Hofladen am Landhof.

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22. April 2026 Auszeichnung

Gold beim Genussland-Wettbewerb 2026

Marias Mostviertler Apfelstrudel wurde mit Gold prämiert, ein klassisches Rezept, neu interpretiert.

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10. April 2026 Neu im Sortiment

Wildkräuter-Aufstriche aus dem Hofgarten

Drei neue Aufstrichvarianten mit Bärlauch, Brennnessel und Giersch, nur für kurze Zeit verfügbar.

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Shop

Aus dem Ofen, in Ihre Küche.

Bestellen Sie bis Mittwoch, wir backen Donnerstag, Versand österreichweit am Freitag. Abholung am Hof jederzeit nach Vereinbarung.

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